هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، انما مع الوقت هتبقى محترف بيها
ضع الطاسه على النار
ثم ضع قليلا من الزيت وهات الترمومتر
ودعه حتى تصل حرارته الى 14355667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مش ها تكون تمام الا مع درجه الحراره دي
اذا معندكش مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت (ياااااح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
شفت الزكاءقل اعوز برب الفلق
اكسر البيضات كلها في طبق ثم هات الملح والفلفل الاسود واضربهم فى الخلاط من غير البيض طبعا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطاسه فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه أسود فاتح او غامق مش هتفرق
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وضعهم على النار حوالى مدة خمس او ست ساعات عشان الاكل يبقى ناضج ومغذى ......... ويقدم وهو ساخن ..........وبالهنا والشفــــــــــــــا...
انا عارف ان البنات متغاظة مننا دلوقتى عشان مش هنحتاجلهم ومفروسين عشان احسن منهم فى تحضير الاكل خليكو مفروسين كده مش هنساعدكم برضة
وقريبا طريقة تحضير وصفات جديدة من نوعها وفى الطعم : الوصفات عن تحضير القهوة كوسة بالفشار سندوتشات جبنة بالاوطة
موضوع: للرجالة العزابية وبس !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 